健康上の理由でカロリーを気になさる方が増えています。特に、肥満や糖尿病で悩んでいる方、ダイエットに励んだりスタイルを気にする方は、おいしく、ボリュームがあり、その上で低カロリーのお料理を求めています。 おからこんにゃく リカロは、そのような低カロリーのメニュー作りに最適な食材です。肥満が問題になる学校給食、低カロリーの健康食の宅配、ダイエットメニューの開発などに、おからこんにゃく リカロのユニークな持ち味をご活用ください。 ●肉や魚との相性がよく、さまざまな料理に活用できる。→レシピ集 ●カロリーがとりもも肉の約10分の1と、低カロリーでボリュームのある料理作りに役立つ。 ●食感が自然で、使用しても料理本来の味を損なわない。 ●食物繊維が豊富で，整腸効果、食後の過剰な高血糖の抑制が期待できる。